Cara Pembuatan Kue Cappucino Cookies

Cappucino Cookies

Bahan-Bahan

900 gram tepung terigu protein rendah
700 gram margarin
150 gram gula pasir
40 gram susu bubuk
4 butir kuning telur
60 gram bubuk cappuccino instan
1 sdt pewarna cokelat cair
200 gram kacang tanah, cincang
1/2 sdt garam halus
2 butir putih telur
350 gram gula halus
3 sdm air jeruk lemon ( nipis )

Cara Pembuatan:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bubuk cappuccino, dan garam halus. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok margarin, kuning telur, pewarna kelat dan garam menggunakan mikser hingga lembut.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan margarin. Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula plastik hingga tercampur rata dan menyatu.
4. Satukan adonan, bentuk bulat panjang dengan diameter 4-5 cm. Gulingkan rata adonan di atas kacang tanah cincang. Bungkus plastik, dinginkan dalam kulkas 15 menit. Keluarkan.
5. Potong-potong adonan dengna pisau tipis dan tajam setebal 1/2 - 1 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.
6. Panggangn di dalam oven bertemperatur 160 derajat Celcius
7. Glasur : Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang kaku. Tambahkan air jeruk lemon ( nipis ) dan aduk rata/
8. Kreasikan dengan glasur sesuai selera dan biarkan mengering.
9. Kemas di dalam stoples atau kotak plastik mika kedap udara, cappuccino cookies siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca a

Cara Pembuatan Kue Button Cookies

Button Cookies

Bahan-bahan:

900 gram tepung terigu protein rendah
650 gram margarin
450 gram gula halus
50 gram tepung maizena
4 butir kuning telur
40 gram susu bubuk
1/2 sdt garam halus

Isi

150 gram selai blueberry (stroberi)

Cara Pembuatan:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan.
2. Kocok margarin, gula halus, kuning telur, dan garam halus dengan mikser hingga lembut.
3. Masukkan campuran tepung terigu kedalam adonan margarin. Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula plastik hingga tercampur rata dan menyatu.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat. Tekan perhalan tengahnya dengan jari hingga terbentuk lubang.
5. Atur adonan di atas loyang beroles margarin. Isi bagian tengahnya dengan selai blueberryu (stroberi).
6. Panggang di dalam oven bertemperatur 150 derajat Celcius selama 25 menit atau hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan dingin kan.
7. Kemas di dalam toples kedap udara atau kantong plastik, button cookies siap dihidangkan.

Tips

1. Jangan mengaduk adonan dengan tangan atau sendok kayu terlalu lama. Lemak akan mencair dan adonan menjadi liat sehingga kue kurang renyah.
2. Selai bisa diganti dengan selai lain.

Terima kasih telah membaca Resep Kue Kering Button Cookies

Cara Pembuatan Kue Rainbow Cake

 Rainbow Cake

Bahan-Bahan

Panci diameter 20 cm atau 25 cm
100 gr blok cokelat putih, lalu campurkan dengan mentega cair
6 butir telur
6 pewarna kue, merah oranye kuning hijau biru ungu, bisa jadi buah beraroma
Vanilla bubuk, secukupnya
200 gram gula pasi
3-5 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
175 ml mentega, meleleh

Cream Topping:

-Whipped Cream atau Butter Cream,
-Campurkan dengan 1/2 sdt Lemon atau perasa Vanilla
Permen berwarna

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula dengan mixer selama 20 minutes bersamaan dengan menempatkan atau memasukkan pengembang kue. Kocok terus hingga mengembang dan berwarna putih. 

2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk perlahan menggunakan spatula, atau bisa juga menggunakan mixer dengan kecepatan terendah.

3. Tuangkan blok coklat dan campuran mentega, aduk perlahan sampai semuanya tercampur rata.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega, kemudian membagi adonan menjadi 6 nampan dan setiap baki diberi pewarna berbeda.
5. Panggang dalam oven dengan waktu antara 10 s / d 15 menit, tusuk untuk menentukan atau mengetes tingkat kematangan.
6. Tunggu sampai semua adonan habis dikukus untuk mendinginkan, kemudian tumpukan sesuai selera dan mencakup setiap kue menggunakan butter cream yang sudah dicampur dengan lemon atau perasa vanili
7. Setelah selesai, melapisi bagian luar cake Rainbow menggunakan whipped cream dan ditaburi dengan permen berwarna-warni.

Terima kasih telah membaca artikel mengenai Resep Rainbow cake

Cara Pembuatan Kue Blueberry Cookies

Blueberry Cookies

Bahan-bahan

900 gram tepung terigu protein rendah
700 gram margarin (mentega)
450 gula halus
50 gram tepung maizena
4 butir kuning telur
30 gram susu bubuk
1/2 sdt garam halus

Cara Pembuatan Kue Chocolate Ball Cookies

 

Chocolate Ball Cookies

Bahan-bahan

500 gram tepung terigu protein rendah
400 gram margarin
200 gram gula halus
50 gram tepung maizena
50 gram bubuk cokelat
2 butir kuning telur
1/2 sdt pasta cokelat (2 tetes pewarna cokelat cair)
1/2 sdt garam halus

Cara Pembuatan Kue Chocolate Chips Cookies

Chocolate Chips Cookies

Bahan

600 gram tepung terigu protein rendah
500 gram margarin
300 gram gula kastor (gula halus)
4 butir kuning telur
60 gram bubuk cokelat
1/2 sdt garam halus

Cara Pembuatan Kue Cookies Bola Cengkih

Cookies Bola Cengkih

Bahan-bahan

900 gram tepung terigu protein rendah
650 gram margarin
450 gram gula halus
5 butir kuning telur
50 gram tepung maizena
40 gram susu bubuk
1/2 sdt garam halus
50 gram cengkih utuh

Cara Pembuatan Kue Kering Kastengel

Kastengel

Bahan

1.250 gram tepung terigu protein rendah
500 gram margarin
500 gram mentega
30 gram tepung maizena
30 gram susu bubuk
2 butir kuning telur
150 gram keju edam ( cheddar ), parut
1 sdt bubuk kaldu rasa ayam instan
1/4 sdt garam halus

Cara Pembuatan Kue Kuping Gajah

Kuping Gajah

Bahan-bahan

1000 gram tepung terigu protein sedang
225 gram gula halus
4 butir telur ayam, kocok lepas
50 gram bubuk cokelat
1/2 sdt pewarna cokelat
200 ml air
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt pasta (bubuk) vanili
Minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan Kue Nastar Gulung

Nastar Gulung

Bahan-bahan

675 gram tepung terigu protein rendah
525 gram margarin
50 gram tepung maizena
200 gram gula halus
1/2 sdt garam halus
3 butir kuning telur
40 gram susu bubuk