Cappucino Cookies
Bahan-Bahan
900 gram tepung terigu protein rendah
700 gram margarin
150 gram gula pasir
40 gram susu bubuk
4 butir kuning telur
60 gram bubuk cappuccino instan
1 sdt pewarna cokelat cair
200 gram kacang tanah, cincang
1/2 sdt garam halus
2 butir putih telur
350 gram gula halus
3 sdm air jeruk lemon ( nipis )
700 gram margarin
150 gram gula pasir
40 gram susu bubuk
4 butir kuning telur
60 gram bubuk cappuccino instan
1 sdt pewarna cokelat cair
200 gram kacang tanah, cincang
1/2 sdt garam halus
2 butir putih telur
350 gram gula halus
3 sdm air jeruk lemon ( nipis )
Cara Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bubuk cappuccino, dan garam halus. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok margarin, kuning telur, pewarna kelat dan garam menggunakan mikser hingga lembut.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan margarin. Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula plastik hingga tercampur rata dan menyatu.
4. Satukan adonan, bentuk bulat panjang dengan diameter 4-5 cm. Gulingkan rata adonan di atas kacang tanah cincang. Bungkus plastik, dinginkan dalam kulkas 15 menit. Keluarkan.
5. Potong-potong adonan dengna pisau tipis dan tajam setebal 1/2 - 1 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.
6. Panggangn di dalam oven bertemperatur 160 derajat Celcius
7. Glasur : Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang kaku. Tambahkan air jeruk lemon ( nipis ) dan aduk rata/
8. Kreasikan dengan glasur sesuai selera dan biarkan mengering.
9. Kemas di dalam stoples atau kotak plastik mika kedap udara, cappuccino cookies siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca a
2. Kocok margarin, kuning telur, pewarna kelat dan garam menggunakan mikser hingga lembut.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan margarin. Aduk menggunakan sendok kayu atau spatula plastik hingga tercampur rata dan menyatu.
4. Satukan adonan, bentuk bulat panjang dengan diameter 4-5 cm. Gulingkan rata adonan di atas kacang tanah cincang. Bungkus plastik, dinginkan dalam kulkas 15 menit. Keluarkan.
5. Potong-potong adonan dengna pisau tipis dan tajam setebal 1/2 - 1 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.
6. Panggangn di dalam oven bertemperatur 160 derajat Celcius
7. Glasur : Kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang kaku. Tambahkan air jeruk lemon ( nipis ) dan aduk rata/
8. Kreasikan dengan glasur sesuai selera dan biarkan mengering.
9. Kemas di dalam stoples atau kotak plastik mika kedap udara, cappuccino cookies siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca a
0 komentar:
Post a Comment